続いてますですハイ (614話)

私の朝の仕事は、お湯を沸かしたり、テーブルをセッティングしたりと結構忙しいのであります。それも毎朝5時に起きて、文字通りの朝飯前の仕事なんです。

       

このオシボリも私の日課です。

オシボリづくり8年目、苦節？8年とまではいきませんが、なんとか形になりました。これからさらに精進し、オシボリ名人としてギネスに載ることを夢見ています。

お客様が、

「このオシボリ、熱くてキモチイイ‼︎」

と言ってるのが聞こえると、厨房の片隅でそっと目がしらを押さえています・・・