今日の仕事も終わったー！

仕事をやり終えて、ふと外を見ると・・・

        

夕暮れどき、冷気が霧となって山歩に近づく！思わずカメラでパチリ。

今日の仕事とは、まず4日前に仕込んだ麹を取り出すこと。

        

15Kgの麹のかたまり。米一つ一つが麹の花。糀(こうじ)とも書くが、その通り。麹の香りに包まれて、いい気分に。これなら美味い味噌ができそう。

そして午後は明日の準備。明日は恒例の今井家の餅つき。３０Kgのもち米を研ぐ。

        

これで1臼(ひとうす)分、2升5合(⒊8Kg)。８臼搗く予定。孫の1番楽しみな行事だから、なるべく長く続けたいのだが・・・

こうして明日の餅つきの準備が終わったら・・・

        

この景色。堪らんのう！