美味い味噌ができるといいな

                                 

小学3年生・42名の前で・・・

「私を呼ぶときは、『タケじい！』と声かけてね。じゃあ練習するよ。タケじい！」

子どもたちは一斉に、

「タケじい‼︎」

「だれ？ハゲじい！って言ったのは？キミ？違う？いや確かにキミだったよ。僕のことハゲじいって言ったよね。」

味噌づくりの会場は、大笑いの渦。これで一気に緊張が解けて、和やかになった。

「じゃあこれから僕を呼ぶときは、タケじいでも、ハゲじいでも、デブじいでも、いいよ。」

デブじいに反応して、子どもたちは大笑い。先生も保護者も大笑い。スッカリ打ち解けた。

「さあ味噌づくりを始めるよ。味噌づくりの後は、ウソづくりをするよ！」

子どもたちは、一瞬の間をおいて笑いがはじけた。

        

厚手のポリ袋にゆで大豆を入れて、手でつぶす。手がカワイイ。

        

大豆に米麹と塩を混ぜて、おにぎりにする。

                                

オニギリを樽に詰めて、押しつぶしていく。3年生の力でも、きつく詰め込める。これは空気を抜く大事な作業、これがいい加減だとカビたり、腐ったりする。

        

樽詰め完了！来年の秋には美味い味噌ができますように‼︎

子どもの今のうちから、美味い味噌の味を覚えてくれるといいんだけど・・・ナ。